Mangalica közösségi tagság

9 400 Ft

Csak 2 maradt készleten

Kategória:

Leírás

A legeltetve felnevelt mangalicáinkat értékesítjük is. Az állataink – így a disznóink – javarésze közösségi mezőgazdaság formájában talál gazdára. Mivel egy-egy ilyen állat akkora – úgy 160kg – , hogy azzal egy átlagos háztartásban nem tudnátok mit kezdeni, ezért fel is daraboljuk azokat, tehát kis, akár fagyasztható darabokban, zacskózva kapjátok a húsokat.

A tagság egy év alatt egy fél disznót jelent, egy kis extrával. Nagyjából havonta vágunk, ekkor feldaraboljuk az állatot és szétosztjuk a csomagokra. Minden hónapban minden tag egy csomagot kap, minden hónapban másikat, a 12 hónap alatt minden csomagból egyet-egyet. Az egy évet nézve így mindenki megkap egy fél disznót. A csomaglistán felsorolt és szétosztott malacokon felül minden csoport kap két olyan extra állatot, amikből csak füstölt kolbászt, véres hurkát és májkrémet készítünk. Ezek közül az egyiket tavasszal, a másikat ősszel vágjuk.

A receptjeinkben só, bors, paprika, majoranna és hagyma, fokhagyma van. Amit lehet az megpróbáljuk megtermelni mi, amit nem tudunk azt pedig ismerős biogazdáktól szerezzük be. A só pedig parajdi.

Az egyes csomagokat itt találjátok. Felmerülhet a kérdés, hogy mi van akkor, ha én nem szeretem a… Ide nyilván mindenki be tud képzelni valamit. Sajnos ez a rendszer nem rugalmas ilyen szempontból, nem tudjuk testreszabni a csomagokat. Azt javasoljuk, hogy keressetek valakit a közösségben akinek meg pont az tetszik és cseréljétek el valamire, esetleg ajándékozzátok el őket. Ennek a csere-berének a támogatására van egy tagunk, aki ennek a koordinálását felvállalta, hozzá fordulhatsz… Így nem kell mindenkit egyesével végigkérdezni.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.